運動生理・栄養学

Nブックス

Nブックス

改訂

運動生理・栄養学

〔第2版〕

髙松薫山田哲雄 編集
今村裕行奥野直麻見直美加藤尊下村雅昭谷口裕美子橋場直彦福田理香山田哲雄 共著

B5/並製/2色/184ページ

発行年月日:2015年4月15日

定価: 2,376円 (本体価格:2,200円)

ISBN:978-4-7679-0547-1

Cコード:C3047

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書籍詳細

「日本人の食事摂取基準(2015年版)」準拠

健康・体力づくりのための運動と栄養についての理論と実際をまとめた管理栄養士養成教科書。
「トレーニングと食生活の実際」をライフステージ別に示した。
「健康づくりのための身体活動基準2013」収載。
「日本人の食事摂取基準(2015年版)」に準拠し内容を一部改めた改訂第2版。

目次

第1章 健康・体力づくりの意義と運動の効用
第2章 運動・トレーニングと身体の応答
第3章 トレーニングと食生活
付録・資料