生物学

生物学

-ヒトと環境の生命科学-

川﨑祥二古庄律 編著
真鍋芳江曽根英行田中直子山田一哉杉山芳宏沼波秀樹 共著

B5/並製/2色/208ページ

発行年月日:2009年9月25日

定価: 2,700円 (本体価格:2,500円)

ISBN:978-4-7679-4634-4

Cコード:C3045

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書籍詳細

栄養士・管理栄養士養成校の執筆陣による,ヒトを中心とした一般教養 生物学のテキスト。
“ヒトと地球の関係を知るための生物学”をコンセプトに,ヒトの体全体のことから始め,細胞・代謝・遺伝子とミクロの内容になり,最後に「ヒトの発生」「生命の多様性と環境」と展開する。
暗記科目と思われがちな生物学を,“目で見て”,“手で触れて”,“頭で考える”という学問として捉え,学習する。
各章末にまとめと演習問題をおき,復習しながら理解を促す。

目次

第1章 生き物としてのヒト
第2章 生命を維持するしくみ
第3章 細胞の構造とはたらき
第4章 代謝のしくみ
第5章 遺伝のしくみ
第6章 ヒトの発生のしくみ
第7章 生命の多様性と環境