英語で読み解く生命科学

英語で読み解く生命科学

Learning Life Science in English

寺本明子JamesW.Hove田所忠弘 編修
小林謙一佐藤英一沼波秀樹山本祐司 共著

B5/並製/88ページ

発行年月日:2012年3月20日

定価: 1,944円 (本体価格:1,800円)

ISBN:978-4-7679-4638-2

Cコード:C3082

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書籍詳細

科学知識の普及と英語による国際力向上という2つの目標を合体させた教養課程における「英語」のテキスト。
自然科学分野だけでなく人文科学・社会科学分野でも興味深く学習できる内容のテーマを収載。
英語の文章とともにテクニカルタームの注釈を掲載し,専門分野以外の学生でも学習できるよう配慮。
英語論文を学習・執筆する際の基礎知識を習得するためのテキストとしても最適。

目次

1.One American's Encounter with Eating in Japan and the Ongoing Discussion about Food
2.Future Cheese
3.The Hidden Power of Olives:polyphenol
4.The Outside Within
5.Probiotics
6.Controlling Hunger
7.Energy Metabolism and Metabolome Analysis
8.Metabo (Metabolic Sydrome) of "Food" and Metabo of "Information"
9.Too Much Is as Bad as Too Little
10.Cancer Is Complex
11.Researching the Global Environment at the Bottom of the Earth
12.Bioehtanol
13.Organisms that Eat the Earth