ユニバーサルデザインで考える食事デザイン・食育 高血圧-肥満・メタボリックシンドローム-食事ガイド

著 者
発行年月日
2006年9月1日
ISBN
978-4-7679-6114-9
Cコード
C3047
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定価 1,100(本体価格:1,000円) 在庫あり

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内容紹介

高血圧、肥満症などメタボリックシンドローム予防と治療のための食事ガイドブック。熱量100kcalを基準として、様々な要望に応える食事を簡単かつ理解しやすくデザインすることができる。

目 次

高血圧はどんな病気 高血圧と肥満 食のユニバーサルデザイン 基準食品構成例 100kcal食品栄養評価基準表 100kcal食品栄養評価法

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書籍情報

シリーズ名・巻数
書籍名 高血圧-肥満・メタボリックシンドローム-食事ガイド
著 者
分 野
シリーズ
ISBN 978-4-7679-6114-9
Cコード C3047
定 価 1,100円 (本体価格:1,000円)
発行年月日 2006年9月1日
版型・装丁 B5 並製 2色
ページ数 136ページ
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