関連情報

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」が公表されました。 (更新日:2017年2月15日)
2016年12月に「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」が文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会より公表され,本年2月には書籍版も刊行されました。

「追補2016年」には31の新規食品が追加され,既存食品についても成分値が新たに公表されるなどし,合計で45食品が収載されています。本表のほか「アミノ酸成分表編」「脂肪酸成分表編」「炭水化物成分表編」についても追補分が公表されています。