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食品学実験書

食品食品学

新版改訂

食品学実験書

青柳康夫 編著

ISBN:978-4-7679-0596-9

A5/並製/240ページ

発行年月日:2017年4月1日

定価: 2,592円 (本体価格:2,400円)

書籍詳細
食と健康の科学

食育・健康食育・健康

食と健康の科学

稲山貴代・大森玲子 編著

ISBN:978-4-7679-0588-4

B5/並製/160ページ

発行年月日:2017年3月30日

定価: 2,268円 (本体価格:2,100円)

書籍詳細
症例で学ぶ栄養学

栄養臨床栄養

栄養栄養医学

研修医・医学生のための

症例で学ぶ栄養学

折茂英生 編著者代表

ISBN:978-4-7679-3420-4

B5/並製/2色/200ページ

発行年月日:2017年3月15日

定価: 3,780円 (本体価格:3,500円)

書籍詳細
医療事務総論/医療秘書実務

医療秘書・福祉事務医療秘書

病院事務のための

医療事務総論/医療秘書実務

日本医療福祉実務教育協会 監修

ISBN:978-4-7679-3726-7

B5/並製/272ページ

発行年月日:2017年3月15日

定価: 3,456円 (本体価格:3,200円)

書籍詳細
社会的養護内容演習

保育児童福祉

社会的養護内容演習

安藤和彦・石田慎二・山川宏和 編著

ISBN:978-4-7679-5054-9

B5/並製/152ページ

発行年月日:2017年3月15日

定価: 2,160円 (本体価格:2,000円)

書籍詳細
臨地実習マニュアル-給食経営管理・給食の運営

栄養給食

全施設における

臨地実習マニュアル-給食経営管理・給食の運営

〔第3版〕

松崎政三・名倉秀子 編著

ISBN:978-4-7679-0609-6

A4/並製/128ページ

発行年月日:2017年3月10日

定価: 2,484円 (本体価格:2,300円)

書籍詳細
ライフステージ別栄養管理・実習

栄養応用栄養学

改訂

ライフステージ別栄養管理・実習

吉岡慶子・三成由美・德井教孝 編著

ISBN:978-4-7679-0598-3

B5/並製/248ページ

発行年月日:2017年3月1日

定価: 2,916円 (本体価格:2,700円)

書籍詳細
応用栄養学実習

栄養応用栄養学

三訂

応用栄養学実習

-ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント-

五関正江・小林三智子 編著

ISBN:978-4-7679-0599-0

B5/並製/2色/216ページ

発行年月日:2017年2月20日

定価: 2,916円 (本体価格:2,700円)

書籍詳細
食品衛生学

食品食品衛生学

Nブックス

Nブックス

新版

食品衛生学

〔第2版〕

伊藤武・古賀信幸 編著

ISBN:978-4-7679-0593-8

B5/並製/2色/240ページ

発行年月日:2017年2月20日

定価: 2,808円 (本体価格:2,600円)

書籍詳細
人体の構造と機能:解剖生理学

栄養栄養医学

Nブックス

Nブックス

改訂

人体の構造と機能:解剖生理学

荒木英爾・藤田守 編著

ISBN:978-4-7679-0592-1

B5/並製/2色/224ページ

発行年月日:2017年2月10日

定価: 2,700円 (本体価格:2,500円)

書籍詳細
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