栄養 ＞応用栄養学

マネジメント応用栄養学

東條仁美・上西一弘 編著

ISBN：978-4-7679-0417-7

B5/並製/2色/232ページ

発行年月日：2010年5月10日

定価： 2,940円 (本体価格：2,800円)

教養科目 ＞自然科学

健康と栄養のための有機化学

山本勇 編著

ISBN：978-4-7679-0390-3

B5/並製/2色/200ページ

発行年月日：2010年4月30日

定価： 2,520円 (本体価格：2,400円)

調理 ＞調理実習

新版　調理

千田真規子・松本睦子・土屋京子 共著

ISBN：978-4-7679-0422-1

B5/並製/304ページ

発行年月日：2010年4月30日

定価： 3,675円 (本体価格：3,500円)

食品 ＞食品衛生学

食べ物と健康

マスター食品衛生学

西川禎一 編著

ISBN：978-4-7679-0425-2

B5/並製/2色/192ページ

発行年月日：2010年4月30日

定価： 2,520円 (本体価格：2,400円)

保育 ＞教育・保育課程

シードブック

シードブック

乳幼児の

教育保育課程論

北野幸子 編著

ISBN：978-4-7679-3264-4

A5/並製/200ページ

発行年月日：2010年4月20日

定価： 1,995円 (本体価格：1,900円)

福祉 ＞介護福祉

福祉 ＞社会福祉

調理 ＞調理実習

生活支援のための調理実習

田﨑裕美・中川英子 編著

ISBN：978-4-7679-3365-8

B5/並製/144ページ

発行年月日：2010年4月20日

定価： 1,995円 (本体価格：1,900円)

栄養 ＞栄養学

四訂　ニューライフ栄養学

林淳三 著

ISBN：978-4-7679-0430-6

A5/並製/2色/164ページ

発行年月日：2010年4月20日

定価： 1,995円 (本体価格：1,900円)

福祉 ＞社会福祉

福祉 ＞介護福祉

生活・家政 ＞生活一般

福祉のための家政学

中川英子 編著

ISBN：978-4-7679-3364-1

B5/並製/224ページ

発行年月日：2010年4月20日

定価： 2,625円 (本体価格：2,500円)

栄養 ＞栄養教育

改訂　栄養教育・指導演習

齋藤禮子 編著

ISBN：978-4-7679-0429-0

B5/並製/160ページ

発行年月日：2010年4月15日

定価： 2,205円 (本体価格：2,100円)

保育 ＞その他

ホスピタル・プレイ入門

松平千佳 編著

ISBN：978-4-7679-3265-1

A5/並製/184ページ

発行年月日：2010年4月10日

定価： 2,100円 (本体価格：2,000円)