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「著者名:(株)ニッコクトラスト技術研究室

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細菌性食中毒

食品食品衛生学

細菌性食中毒

-その予防と調理衛生-

(株)ニッコクトラスト技術研究室 編

ISBN:978-4-7679-0118-3

B6/並製/184ページ

発行年月日:1996年10月15日

定価: 1,404円 (本体価格:1,300円)

専門書
書籍詳細
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