著者名：上田茂登子 | 株式会社建帛社

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検索結果【著者名：上田茂登子】

食品化学実験テキスト

谷口亜樹子・古庄　律・松本憲一　編著
分野：
- 食品・栄養
- 食べ物と健康
- ISBN: 978-4-7679-0500-6
- B5/並製/184ページ
- 2014年9月1日発行
- 定価: 2,750円
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