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食品とオゾンの科学

食品食品学

増補

食品とオゾンの科学

―微生物的原因とその制御―

内藤茂三 著

ISBN:978-4-7679-6196-5

A5/上製/472ページ

発行年月日:2018年4月5日

定価: 7,560円 (本体価格:7,000円)

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