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「著者名:加藤みゆき

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応用自在な調理の基礎 西洋料理篇

調理調理実習

応用自在な調理の基礎 西洋料理篇

フローチャートによる系統的実習書

川端晶子 編著

ISBN:978-4-7679-0630-0

B5/並製/240ページ

発行年月日:2018年3月1日

定価: 3,024円 (本体価格:2,800円)

書籍詳細
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