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「著者名:宇髙京子

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レクチャー 食品学総論[第2版]

食品食品学

レクチャー 食品学総論[第2版]

有田政信 編著

ISBN:978-4-7679-0214-2

A5/並製/216ページ

発行年月日:2002年3月1日

定価: 2,268円 (本体価格:2,100円)

書籍詳細
化学基礎・分析化学

教養科目自然科学

生物科学系分野を学ぶための 

図説

化学基礎・分析化学

辻村卓・吉田善雄 編集

ISBN:978-4-7679-4627-6

B5/並製/224ページ

発行年月日:1998年3月25日

定価: 3,024円 (本体価格:2,800円)

書籍詳細
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