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「著者名:小川嘉

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食品加工実習書

食品食品加工学

新版

食品加工実習書

菅原龍幸 編

ISBN:978-4-7679-0230-2

B5/並製/136ページ

発行年月日:1999年4月20日

定価: 2,052円 (本体価格:1,900円)

書籍詳細
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