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「著者名:松藤泰代

」で検索した結果2件見つかりました。
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給食の運営

栄養給食

Nブックス

Nブックス

給食の運営

―栄養管理・経営管理―

逸見幾代・平林眞弓 編著

ISBN:978-4-7679-0611-9

B5/並製/2色/176ページ

発行年月日:2017年9月30日

定価: 2,376円 (本体価格:2,200円)

書籍詳細
基礎からの献立作成

栄養給食

給食のための

基礎からの献立作成

―大量調理の基本から評価まで―

上地加容子・片山直美 編著

ISBN:978-4-7679-0570-9

B5/144ページ

発行年月日:2016年5月20日

定価: 2,160円 (本体価格:2,000円)

書籍詳細
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