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「著者名:渕上賢一

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日本食品標準成分表2015年版(七訂)分析マニュアル・解説

図鑑・辞典

日本食品標準成分表2015年版(七訂)分析マニュアル・解説

文部科学省科学技術・学術政策局政策課資源室 監修

ISBN:978-4-7679-6185-9

B5/320ページ

発行年月日:2016年2月25日

定価: 8,640円 (本体価格:8,000円)

専門書
書籍詳細
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