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「著者名:辻英明

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食品機能学

食品食品機能学

Nブックス

Nブックス

改訂

食品機能学

〔第3版〕

青柳康夫 編著

ISBN:978-4-7679-0579-2

B5/並製/2色/192ページ

発行年月日:2016年4月1日

定価: 2,376円 (本体価格:2,200円)

書籍詳細
食品学

食品食品学

管理栄養士講座

管理栄養士講座

新版

食品学

辻英明・五十嵐脩 編著

ISBN:978-4-7679-0457-3

B5/並製/2色/280ページ

発行年月日:2012年6月5日

定価: 3,888円 (本体価格:3,600円)

書籍詳細
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