著者名：長野隆男 | 株式会社建帛社

- 分野一覧
- 詳細検索

分野一覧から探す

食品・栄養
生活・家政

医学・リハビリ
- 全て
- 医学
- 看護
- 言語聴覚
医療秘書
- 全て
教養
図鑑・辞典・総記
食品・栄養・調理専門書
- 全て

生活・家政専門書
- 全て
教育・保育専門書
- 全て
福祉専門書
- 全て
医学・リハビリ専門書
- 全て
その他
- 全て
エクセル栄養君
栄養プラス

閉じる

MENU

検索結果【著者名：長野隆男】

カレント

改訂食べ物と健康１：食品の化学と機能

青柳康夫・津田孝範　編著
分野：
- 食品・栄養
- 食べ物と健康
シリーズ：

カレント
- ISBN: 978-4-7679-0694-2
- B5/並製/216ページ
- 2021年4月20日発行
- 定価: 2,860円
詳細を見る

分野一覧