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「発行年月日:2016年

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石巻市における復興への足取り

生活・家政生活一般

東日本大震災

石巻市における復興への足取り

―家政学の視点で生活復興を見守って―

日本家政学会東日本大震災生活研究プロジェクト・石巻専修大学復興共生プロジェクト 共編

ISBN:978-4-7679-6521-5

A5/並製/192ページ

発行年月日:2016年11月30日

定価: 2,160円 (本体価格:2,000円)

専門書
書籍詳細
食物摂取頻度調査 新 FFQg Ver.5 バージョンアップ

その他

「エクセル栄養君Ver.8」オプションソフト

食物摂取頻度調査 新 FFQg Ver.5 バージョンアップ

< 「エクセル栄養君Ver.7.0」以前のバージョンには対応しておりませんのでご注意ください。>

吉村幸雄 制作・著作

発行年月日:2016年11月25日

定価: 3,240円 (本体価格:3,000円)

書籍詳細
食物摂取頻度調査 新 FFQg Ver.5

その他

「エクセル栄養君Ver.8」オプションソフト

食物摂取頻度調査 新 FFQg Ver.5

< 「エクセル栄養君Ver.7.0」以前のバージョンには対応しておりませんのでご注意ください。>

吉村幸雄 制作・著作

発行年月日:2016年11月25日

定価: 6,480円 (本体価格:6,000円)

書籍詳細
栄養学 実験実習・演習

栄養栄養学

栄養士養成課程のための

栄養学 実験実習・演習

〔第3版〕

―基礎と応用―

渡邉早苗・山田和彦 編著

ISBN:978-4-7679-0597-6

A4/104ページ

発行年月日:2016年11月10日

定価: 2,160円 (本体価格:2,000円)

書籍詳細
はじめて学ぶ社会福祉

保育児童福祉

はじめて学ぶ社会福祉

〔第2版〕

松本峰雄・小野澤昇 編著

ISBN:978-4-7679-5053-2

A5/並製/200ページ

発行年月日:2016年11月10日

定価: 2,160円 (本体価格:2,000円)

書籍詳細
応用栄養学実習書

栄養応用栄養学

応用栄養学実習書

〔第2版〕

-PDCAサイクルによる栄養ケア-

柳沢幸江・松井幾子 編著

ISBN:978-4-7679-0586-0

B5/並製/192ページ

発行年月日:2016年10月1日

定価: 2,484円 (本体価格:2,300円)

書籍詳細
食品衛生学

食品食品衛生学

管理栄養士講座

管理栄養士講座

新版

食品衛生学

〔第2版〕

西島基弘・山本茂貴 編著

ISBN:978-4-7679-0589-1

B5/並製/2色/264ページ

発行年月日:2016年9月30日

定価: 3,564円 (本体価格:3,300円)

書籍詳細
食品学Ⅱ

食品食品学

Nブックス

Nブックス

新版

食品学Ⅱ

菅原龍幸 監修

ISBN:978-4-7679-0582-2

B5/並製/2色/232ページ

発行年月日:2016年9月20日

定価: 2,808円 (本体価格:2,600円)

書籍詳細
生化学

栄養栄養医学

Nブックス

Nブックス

三訂

生化学

木元幸一・後藤潔 編著

ISBN:978-4-7679-0528-0

B5/並製/2色/232ページ

発行年月日:2016年9月15日

定価: 2,808円 (本体価格:2,600円)

書籍詳細
調理科学

調理調理学

Nブックス

Nブックス

調理科学

〔第4版〕

森髙初惠・佐藤恵美子 編著

ISBN:978-4-7679-0583-9

B5/並製/2色/216ページ

発行年月日:2016年9月15日

定価: 2,700円 (本体価格:2,500円)

書籍詳細
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