エクセル栄養君 Ver.8.2

成分表追補2017年対応版 エクセル栄養君 Ver.8.2

制作・著作
発行年月日
2018年2月28日
  • バージョンアップ価格 12,960(本体価格:12,000円) 在庫あり
  • 対象 Ver7.0,Ver.6.0 ユーザ
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※ こちらの商品は「エクセル栄養君/FFQg」以外の書籍と一緒に注文することはできません。

製品概要

栄養計算・栄養評価ソフト

簡単操作で栄養計算ができるExcel(Microsoft社)アドイン・栄養計算ソフト。
食事摂取基準,食品成分値,料理データのほか独自の表作成機能,グラフ作成機能,栄養摂取状況成績表作成機能を搭載した超多機能栄養計算ソフトです。

  1. ダイアログボックスで希望の項目をチェックするだけの簡単な操作で、正確な栄養計算、表やグラフによる診断ができます。
  2. 成績表では、肥満判定、食事バランスガイド(コマ)の表示、帯グラフによる栄養評価などができます。
  3. 食品を100・24・18・13・6・4群の中から選択して、分類することが可能です。ユーザのオリジナル分類も作成できます。
  4. ボタンクリックで、食品群別荷重平均成分表が自動作成されます。
  5. Excelの機能を利用すれば、データベース化、多様な枠組みによる評価を行うことが可能です。
  6. 生産量の入力で、調理後の栄養計算ができます。
  7. 教育現場にも多数(200校/全国2016年5月現在)導入していただき、管理栄養士・栄養士養成課程の教育に大きな効果を上げています。

【成績表の一例】(PDF895KB)

機能と特徴

エネルギー産生栄養素バランスを円グラフで表示!

『日本人の食事摂取基準(2015年版)』では,新たに「エネルギー産生栄養素バランス」が目標量として算定されました。これにともない,飽和脂肪酸・アルコールを含む三大栄養素バランスを円グラフで表示することとしました。
なお,従来とおり三角グラフ・レーダーチャートによる表示も選択できます。

円グラフの一例
エネルギー産生栄養バランス

同義語,主材料検索が可能!

「食品選択」「料理選択」の画面で,同義語・主材料による検索ができます。 単語を検索窓に入力してクリックすると,食品・料理が表示されます。各食品群・各料理群からでも,全食品・全料理からのどちらでも,検索ができます。
また,入力する単語はユーザによって修正・追加が可能です。

食品ダイアログの一例
食品ダイアログの一例
料理ダイアログの例
料理ダイアログの例

複数日献立の栄養給与量平均の計算・表示が可能!

複数日の献立の栄養給与量の平均とその成績表を,ボタンをクリックするだけで,集め,計算・表示ができます。

料理ダイアログの例(2)
料理ダイアログの例(2)

外食にも対応できるように,料理データが充実!

クッパ,リゾット,にぎり寿司(まぐろ,はまち,いか等),おにぎり(おかか・鮭・高菜等),サンドイッチ(シーチキン,レタス,ハム,卵等), ハンバーグの和風ソース添え,さしみ(甘えび,サーモン,ほたて等),天ぷら(かぼちゃ,さつまいも,れんこん等), おでん(がんも,こんにゃく,ちくわ等),ぶり大根,ブイヤベース,ティラミス,タルト,パウンドケーキほか。
日本食品標準成分表2015年版(七訂)第3章 資料「そう菜」に収録された市販そう菜 41種類も追加!

【全料理一覧】(PDF551KB)

『日本食品標準成分表2015年版(七訂)』収載栄養素のほか,『アミノ酸成分表編』・ 『脂肪酸成分表編』·『炭水化物成分表編』を搭載して,合計154項目の栄養素データ等を搭載!さらに『追補2016年』および『追補2017年』にも対応

【全栄養素項目一覧】(PDF679KB)

文部科学省から発表されている成分表データが1つにまとまって付録Excelファイルとして搭載!

文部科学省のホームページでそれぞれ別々に公表されている 2015・2016・2017年版のExcelファイルを,備考欄も含め活用しやすいように1つにまとめました。
現在,文部科学省より『日本食品標準成分表2015年版(七訂)』,『アミノ酸成分表2015年版(七訂)』,『脂肪酸成分表2015年版(七訂)』,『炭水化物成分表2015年版(七訂)』が,ホームページ上でExcelファイルが公表されています。

日本食品標準成分表2015年版(七訂)

各ダイアログボックスについて

項目表示選択ダイアログ

計算・表示させたい栄養素項目を選択します。

項目表示選択ダイアログ
表示および計算項目表示ダイアログ

一般思文および炭水化物73項目から選択します

表示および計算項目表示ダイアログ
アミノ酸選択ダイアログ

アミノ酸24項目から選択。報告されていない食品については,ユーザーによる代替え食品の設定ができます。

アミノ酸選択ダイアログ
表示および計算項目表示ダイアログ

一般思文および炭水化物73項目から選択します

表示および計算項目表示ダイアログ
摂取比率・食品群別重量

表示したいグラフや表、食品群分類を選択します。

摂取比率・食品群別重量
成績表印刷項目選択ダイアログ

肥満度の程度、摂取量の基準値と比較、エネルギー生産栄養素バランス、食品群別摂取量、食事バランスガイドのコマなどを表示する成績表の掲載項目を選択したり、詳細を設定します。

成績表印刷項目選択ダイアログ
食品選択ダイアログ

『日本食品標準成分表2015年版(七訂)』および『追補2016年・2017年』収載の全食品データを搭載。
全食品データを搭載。食品コードで選択・入力します。ユーザー独自の食品登録も可能です。

食品選択ダイアログ
料理選択ダイアログ

約770種類の料理データを搭載。料理をチェックして選択します。ユーザー独自に作成した料理も登録できます。

料理選択ダイアログ
分量変更ダイアログ

料理の分量を変更できます。

料理選択ダイアログ
範囲指定・計算実行ダイアログ

計算範囲を指定して、栄養計算を行います。摂取量の表示は、重量表示・エネルギー表示が選択可能のです。

範囲指定・計算実行ダイアログ
対象者属性入力ダイアログ

性、年齢、身長、身体活動レベルを選択します。

対象者属性入力ダイアログ

搭載データ

【食品成分値】

  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)(備考欄記載の食品・栄養素も収載)
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分表編
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)脂肪酸成分表編
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)炭水化物成分表編
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年アミノ酸成分表編
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年脂肪酸成分表編
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年炭水化物成分表編
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年アミノ酸成分表編
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年脂肪酸成分表編
    ※ただし「追補2017年脂肪酸成分表編」において新たな脂肪酸の項目として「20:3 n-3 イコサトリエン酸」が追加されていますが,今回は食品への対応を優先し,この項目への対応は見送っております。
  • 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年炭水化物成分表編
    ※ユーザ独自の成分値の追加・変更、近縁食品の代替え設定・登録も可能。

【食事摂取基準】

日本人の食事摂取基準(2015年版)に基づいた、性・年齢・身長・身体活動レベル別エネルギー摂取基準、各栄養素摂取基準。
※ユーザ独自の摂取基準の作成・変更、登録・削除も可能。

【収載食品数】

2,293食品
※ユーザ独自の食品の追加・登録、食品ごとの備考(仕入先、単価など)の追加・登録も可能。

【食品群分類】

平成13年度国民栄養調査食品群分類表に基づく200群により、100・24・18・13・6・4群に分類が可能。
※200食品群分類に対応させた、ユーザ独自の食品群分類の作成も可能。

【搭載料理データ】

ご飯もの 53 ,どんぶり・寿司 55 ,パン・スナック 46 ,めん料理 62, 肉料理 70 ,魚料理 64 ,卵料理 25 ,とうふ料理 28 ,野菜・いも料理 67 ,サラダ 30 ,酢の物・和え物 32 , 和風汁物 54 ,洋・中華汁物 36 ,和菓子 28 ,ケーキ・菓子・デザート 81 計731
※ユーザ作成料理の登録・変更、搭載料理レシピの変更も可能。
※食品標準成分表2015年版(七訂)第3章 資料「そう菜」(pp.487-536)に収録された市販そう菜41種類

環境

本ソフトは、以下に対応しています。
【OS】Windows10・8.1・7
【Excel】Excel2016・2013・2010(ただし,Excel Mobileは除く)

<ご注意>
  • ※Office互換の表計算ソフトでは「エクセル栄養君」をご利用になれません。必ずマイクロソフト社のExcelでご利用ください。
  • ※本製品はデスクトップ型のパソコンを推奨しております。
  • ※インストール時にはCD-ROMドライブが必要です。
  • ※お使いのパソコンの機種や環境により、操作方法や仕様がマニュアルと異なることがございます。予めご了承ください。