栄養教育・指導論

Nブックス

栄養教育・指導論

著 者
発行年月日
2005年11月15日
ISBN
978-4-7679-0298-2
Cコード
C3047
関連タグ
定価 3,024(本体価格:2,800円) 在庫あり

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内容紹介

栄養士・管理栄養士養成課程教科書。より高度な栄養の専門職として、的確な栄養教育・指導につなげるための知識・技術をわかりやすく解説する。

目 次

栄養教育・指導の概念・方法 食事摂取基準と食品構成 運動と休養指導 コンピュータの活用 食行動変容 ライフステージ別栄養教育・指導 病弱者の栄養教育・指導 関連法規 食環境

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書籍情報

シリーズ名・巻数 Nブックス
書籍名 栄養教育・指導論
著 者
分 野
シリーズ Nブックス
ISBN 978-4-7679-0298-2
Cコード C3047
定 価 3,024円 (本体価格:2,800円)
発行年月日 2005年11月15日
版型・装丁 B5 並製 2色
ページ数 256ページ
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