2020年版 フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集 2015~2019年度実施分

  • 別冊解答・解説16頁付(全問解説付き)
著 者
発行年月日
2020年2月20日
ISBN
978-4-7679-0658-4
Cコード
C3077
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定価 1,320(本体価格:1,200円) 在庫あり

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内容紹介

日本フードスペシャリスト協会認定の資格試験,2015(平成27)~2019(令和元)年実施の過去問題集。解答解説付。

目 次

◎2019(平成31)年度 フードスペシャリスト資格認定試験 問題 (マークシート解答用紙付き)

分野別過去問題〈2015(平成27)~2019(令和元)年実施分〉

1 フードスペシャリスト論 2 食品の官能評価・鑑別論 3 食物学に関する科目 4 食品の安全性に関する科目 5 調理学に関する科目 6 栄養と健康に関する科目 7 食品流通・消費に関する科目 8 フードコーディネート論


◎2019(令和元)年度 専門フードスペシャリスト資格認定試験 問題

◎2018(平成30)年度 専門フードスペシャリスト資格認定試験 問題

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書籍情報

シリーズ名・巻数
書籍名 フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集
著 者
分 野
シリーズ
ISBN 978-4-7679-0658-4
Cコード C3077
定 価 1,320円 (本体価格:1,200円)
発行年月日 2020年2月20日
版型・装丁 A4 並製
ページ数 100ページ
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