栄養関係法規集 第9版

著 者
発行年月日
2017年7月20日
ISBN
978-4-7679-6192-7
Cコード
C3032
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定価 2,700(本体価格:2,500円) 在庫あり

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内容紹介

栄養士・管理栄養士に必要な法令及び通知をまとめた一冊。各法施行令・施行規則のほか関連する主要な告示・通達までを網羅。
2017年6月現在までの最新の改正に対応した第9版。養成校の副教材にも最適。

目 次

第1章 栄養士・管理栄養士に必要な栄養関係の法令・通知<
     (栄養士法,健康増進法,食品表示法,調理師法ほか)
第2章 栄養士・管理栄養士の配置規定並びに栄養士業務に係る法令・通知
     (学校給食法、学校給食衛生管理基準、医療法、労働基準法、児童福祉法ほか)
第3章 栄養指導・健康増進関連の法令・通知
     (健康日本21(第二次)、健康づくりのための身体活動基準2013、食育基本法ほか)
第4章 その他の関係法令
     (地域保健法、介護保険法、食品衛生法、大量調理施設衛生管理マニュアルほか)

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書籍情報

シリーズ名・巻数
書籍名 栄養関係法規集 第9版
著 者
分 野
シリーズ
ISBN 978-4-7679-6192-7
Cコード C3032
定 価 2,700円 (本体価格:2,500円)
発行年月日 2017年7月20日
版型・装丁 A5 並製
ページ数 344ページ
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