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「著者名:五十嵐脩

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食品学

食品食品学

管理栄養士講座

管理栄養士講座

新版

食品学

辻英明・五十嵐脩 編著

ISBN:978-4-7679-0457-3

B5/並製/2色/280ページ

発行年月日:2012年6月5日

定価: 3,888円 (本体価格:3,600円)

書籍詳細
人体栄養学の基礎

栄養栄養学

管理栄養士講座

管理栄養士講座

人体栄養学の基礎

〔第2版〕

小林修平・山本茂 編著

ISBN:978-4-7679-0458-0

B5/並製/2色/264ページ

発行年月日:2012年5月15日

定価: 3,564円 (本体価格:3,300円)

書籍詳細
世界の食事指針の動向

栄養栄養教育

栄養公衆栄養

世界の食事指針の動向

日本栄養・食糧学会 監修

ISBN:978-4-7679-6080-7

A5/上製/164ページ

発行年月日:1998年4月15日

定価: 2,484円 (本体価格:2,300円)

専門書
書籍詳細
フリーラジカルと疾病予防

栄養臨床栄養

フリーラジカルと疾病予防

日本栄養・食糧学会 監修

ISBN:978-4-7679-6075-3

A5/上製/200ページ

発行年月日:1997年4月25日

定価: 3,132円 (本体価格:2,900円)

専門書
書籍詳細
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