栄養 ＞臨床栄養

改訂 マスター臨床栄養学

鈴木道子・逸見幾代 編著

ISBN：978-4-7679-0418-4

B5/並製/2色刷/224ページ

発行年月日：2010年4月1日

定価： 2,625円 (本体価格：2,500円)

食品 ＞食品学

食品科学のための基礎微生物学実験

ISBN：978-4-7679-0412-2

B5/並製/1色/120ページ

発行年月日：2010年3月30日

定価： 1,995円 (本体価格：1,900円)

保健・衛生 ＞保健

シードブック

保育にいかす

精神保健

宮本信也・小野里美帆 編著

ISBN：978-4-7679-3266-8

A5判/並製/１色刷/208ページ

発行年月日：2010年3月20日

定価： 1,995円 (本体価格：1,900円)

栄養 ＞公衆栄養

Ｎブックス

Ｎブックス

三訂　公衆栄養学

八倉巻和子・井上浩一 編著

ISBN：978-4-7679-0408-5

B5/並製/2色刷/248ページ

発行年月日：2010年3月20日

定価： 2,835円 (本体価格：2,700円)

栄養 ＞応用栄養学

改訂 マスター応用栄養学

市丸雄平・岡純 編著

ISBN：978-4-7679-0416-0

B5/並製/2色刷/240ページ

発行年月日：2010年3月20日

定価： 2,835円 (本体価格：2,700円)

福祉 ＞社会福祉

Ｎブックス

Ｎブックス

改訂 社会福祉概論

三浦文夫 編著

ISBN：978-4-7679-0403-0

B5/並製/2色刷/208ページ

発行年月日：2010年3月15日

定価： 2,310円 (本体価格：2,200円)

栄養 ＞応用栄養学

改訂 応用栄養学実習書

柳沢幸江 編

ISBN：978-4-7679-0419-1

B5/並製/176ページ

発行年月日：2010年3月15日

定価： 2,310円 (本体価格：2,200円)

保育 ＞教育・保育課程

演習 保育内容

幼児理解と保育援助

田代和美 編著

ISBN：978-4-7679-3232-3

Ａ５/並製/２色刷/136ページ

発行年月日：2010年3月10日

定価： 1,785円 (本体価格：1,700円)

保育 ＞その他

豊田芙雄と草創期の幼稚園教育

前村晃 執筆代表

ISBN：978-4-7679-7048-6

Ａ５/上製/432ページ

発行年月日：2010年3月1日

定価： 9,660円 (本体価格：9,200円)

栄養 ＞給食

全施設における

臨地実習マニュアル－給食経営管理・給食の運営〔第２版〕

松崎政三・名倉秀子 編著

ISBN：978-4-7679-0428-3

A4/並製/128ページ

発行年月日：2010年3月1日

定価： 2,415円 (本体価格：2,300円)