近刊一覧

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食と健康の科学

食育・健康食育・健康

食と健康の科学

稲山貴代・大森玲子 編著

ISBN:978-4-7679-0588-4

B5/並製/160ページ

発行年月日:2017年3月予定

予価: 2,268円 (本体価格:2,100円)

書籍詳細
エクセル栄養君 Ver.8.1

その他

成分表追補2016年対応版

エクセル栄養君 Ver.8.1

吉村幸雄 製作・著作

発行年月日:2017年4月予定

予価: 25,920円 (本体価格:24,000円)

書籍詳細
エクセル栄養君 Ver.8.1 バージョンアップ

その他

成分表追補2016年対応版

エクセル栄養君 Ver.8.1 バージョンアップ

吉村幸雄 製作・著作

発行年月日:2017年4月予定

予価: 12,960円 (本体価格:12,000円)

書籍詳細
ステップアップ臨床栄養管理演習

栄養臨床栄養

ステップアップ臨床栄養管理演習

―基本症例で学ぶ栄養ケアプロセスの実際―

永井徹・長谷川輝美 編著

ISBN:978-4-7679-0600-3

B5/並製/144ページ

発行年月日:2017年4月予定

予価: 2,160円 (本体価格:2,000円)

書籍詳細
医事コンピュータ関連知識

医療秘書・福祉事務医療秘書

医事コンピュータ技能検定テキスト

医事コンピュータ技能検定テキスト

改訂

医事コンピュータ関連知識

医療秘書教育全国協議会 編

ISBN:978-4-7679-3725-0

B5/並製/168ページ

発行年月日:2017年4月予定

予価: 2,700円 (本体価格:2,500円)

書籍詳細
対象者別給食献立

栄養給食

栄養・食事管理のための

対象者別給食献立

鈴木久乃・殿塚婦美子・長田早苗 編著

ISBN:978-4-7679-0601-0

B5/並製/200ページ

発行年月日:2017年4月予定

予価: 2,700円 (本体価格:2,500円)

書籍詳細
食品学実験書

食品

新版改訂

食品学実験書

青柳康夫 編著

ISBN:978-4-7679-0596-9

A5/並製/240ページ

発行年月日:2017年4月予定

予価: 2,592円 (本体価格:2,400円)

書籍詳細
給食経営管理論

栄養給食

管理栄養士講座

管理栄養士講座

三訂

給食経営管理論

ISBN:978-4-7679-0563-1

B5/並製/2色/256ページ

発行年月日:2017年4月予定

予価: 3,564円 (本体価格:3,300円)

書籍詳細
味覚生理学

栄養栄養医学

楽しく学べる

味覚生理学

―味覚と食行動のサイエンス―

山本隆 著

ISBN:987-4-7679-6188-0

A5/並製/176ページ

発行年月日:2017年4月予定

予価: 2,484円 (本体価格:2,300円)

書籍詳細
給食経営管理論実習

栄養給食

給食経営管理論実習

石田裕美 編著

ISBN:978-4-7679-0557-0

B5/並製/2色/160ページ

発行年月日:2017年4月予定

予価: 2,484円 (本体価格:2,300円)

書籍詳細
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