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「著者名:名和田清子

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給食経営管理論

栄養給食

管理栄養士講座

管理栄養士講座

三訂

給食経営管理論

朝見祐也・小松龍史・外山健二 編著

ISBN:978-4-7679-0563-1

B5/並製/2色/256ページ

発行年月日:2017年4月5日

定価: 3,564円 (本体価格:3,300円)

書籍詳細
マスター臨床栄養学

栄養臨床栄養

改訂

マスター臨床栄養学

鈴木道子・逸見幾代 編著

ISBN:978-4-7679-0418-4

B5/並製/2色/224ページ

発行年月日:2010年4月1日

定価: 2,700円 (本体価格:2,500円)

書籍詳細
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