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「著者名:外山健二

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臨床栄養管理

栄養臨床栄養

Nブックス

Nブックス

三訂

臨床栄養管理

〔第4版〕

渡邉早苗・寺本房子・松崎政三 編著

ISBN:978-4-7679-0622-5

B5/並製/2色/264ページ

発行年月日:2018年4月20日

定価: 3,024円 (本体価格:2,800円)

書籍詳細
給食経営管理論

栄養給食

管理栄養士講座

管理栄養士講座

三訂

給食経営管理論

朝見祐也・小松龍史・外山健二 編著

ISBN:978-4-7679-0563-1

B5/並製/2色/256ページ

発行年月日:2017年4月5日

定価: 3,564円 (本体価格:3,300円)

書籍詳細
栄養教育論

栄養栄養教育

管理栄養士講座

管理栄養士講座

栄養教育論

〔第2版〕

中村丁次・外山健二・笠原賀子 編著

ISBN:978-4-7679-0561-7

B5/並製/2色刷/288ページ

発行年月日:2016年3月25日

定価: 4,104円 (本体価格:3,800円)

書籍詳細
疾患診断・治療と臨床検査の基礎知識

栄養栄養医学

NSTのための

疾患診断・治療と臨床検査の基礎知識

田中明・加藤昌彦・津田博子 編著

ISBN:978-4-7679-0505-1

B5/並製/2色/160ページ

発行年月日:2014年3月31日

定価: 2,484円 (本体価格:2,300円)

書籍詳細
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