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「著者名:山本茂

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食品衛生学

食品食品衛生学

管理栄養士講座

管理栄養士講座

新版

食品衛生学

〔第2版〕

西島基弘・山本茂貴 編著

ISBN:978-4-7679-0589-1

B5/並製/2色/264ページ

発行年月日:2016年9月30日

定価: 3,564円 (本体価格:3,300円)

書籍詳細
栄養教諭論Ⅱ

食育・健康食育・健康

教育教育学

栄養教諭論Ⅱ

―実践研究―

金田雅代 編著

ISBN:978-4-7679-2106-8

B5/並製/2色刷/208ページ

発行年月日:2013年2月5日

定価: 2,592円 (本体価格:2,400円)

書籍詳細
人体栄養学の基礎

栄養栄養学

管理栄養士講座

管理栄養士講座

人体栄養学の基礎

〔第2版〕

小林修平・山本茂 編著

ISBN:978-4-7679-0458-0

B5/並製/2色/264ページ

発行年月日:2012年5月15日

定価: 3,564円 (本体価格:3,300円)

書籍詳細
感染と生体防御

栄養栄養医学

管理栄養士講座

管理栄養士講座

感染と生体防御

〔第2版〕

酒井徹・森口覚・山本茂 編著

ISBN:978-4-7679-0446-7

B5/並製/2色/248ページ

発行年月日:2012年1月20日

定価: 3,456円 (本体価格:3,200円)

書籍詳細
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