「分野名：食品 フードスペシャリスト
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2010年版 フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集
日本フードスペシャリスト協会 編
ISBN：978-4-7679-0424-5
Ａ４/１色刷/100ページ
発行年月日：2010年2月25日
定価： 1,176円 (本体価格：1,120円)
改訂 栄養と健康〔第2版〕
日本フードスペシャリスト協会 編
ISBN：978-4-7679-0423-8
A5/並製/2色刷/200ページ
発行年月日：2010年2月25日
定価： 1,995円 (本体価格：1,900円)
改訂 食品の安全性［第2版］
日本フードスペシャリスト協会 編
ISBN：978-4-7679-0391-0
A5/並製/2色刷/216ページ
発行年月日：2009年3月25日
定価： 2,205円 (本体価格：2,100円)
新版 食品の消費と流通
日本フードスペシャリスト協会 編
ISBN：978-4-7679-0364-4
A5/並製/2色刷/184ページ
発行年月日：2008年3月31日
定価： 1,995円 (本体価格：1,900円)
新版 食品の官能評価・鑑別演習〔第３版〕
日本フードスペシャリスト協会 編
ISBN：978-4-7679-0367-5
A5/並製/２色刷/256ページ
発行年月日：2008年2月20日
定価： 2,310円 (本体価格：2,200円)
三訂 フードスペシャリスト論
日本フードスペシャリスト協会 編
ISBN：978-4-7679-0360-6
A5/並製/2色刷/200ページ
発行年月日：2007年3月20日
定価： 1,995円 (本体価格：1,900円)
新版 フードコーディネート論［第2版］
日本フードスペシャリスト協会 編
ISBN：978-4-7679-0295-1
A5/並製/2色刷/192ページ
発行年月日：2006年3月1日
定価： 1,995円 (本体価格：1,900円)