検索結果【著者名:峯木眞知子

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  • おいしいたまごのはなし 専門書

    クッカリーサイエンス012

    おいしいたまごのはなし

    日本調理科学会 監修 峯木眞知子・小泉昌子・設楽弘之 共著

    分野:
    • ISBN: 978-4-7679-6225-2
    • 四六判/並製/146ページ
    • 2024年4月 発行
    • 定価: 1,870円
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  • 官能評価士テキスト

    日本官能評価学会 編

    分野:
    • ISBN: 978-4-7679-1444-2
    • B5/並製/224ページ
    • 2009年11月25日 発行
    • 定価: 3,300円
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