新訂 原色食品衛生図鑑 第2版

細貝祐太郎・菅原龍幸・松本昌雄・川井英雄　編集

分野：

• 図鑑・辞典・総記
• 食品・栄養・調理

• ISBN: 978-4-7679-6121-7
• B5/上製/232ページ
• 2008年5月25日 発行
• 定価: 6,380円

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新訂 原色食品衛生図鑑（学生版） 第2版

細貝祐太郎・菅原龍幸・松本昌雄・川井英雄　編集

分野：

• 図鑑・辞典・総記
• 食品・栄養・調理

• ISBN: 978-4-7679-6122-4
• B5/並製/232ページ
• 2008年4月25日 発行
• 定価: 3,300円

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