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「著者名:河原和枝

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給食経営管理論

栄養給食

管理栄養士講座

管理栄養士講座

三訂

給食経営管理論

朝見祐也・小松龍史・外山健二 編著

ISBN:978-4-7679-0563-1

B5/並製/2色/256ページ

発行年月日:2017年4月5日

定価: 3,564円 (本体価格:3,300円)

書籍詳細
食塩コントロールの栄養食事療法

栄養食事療法

栄養食事療法シリーズ

栄養食事療法シリーズ 4

食塩コントロールの栄養食事療法

(高血圧症,心臓疾患,腎臓疾患,肝臓疾患)

渡邉早苗・寺本房子・田中明・工藤秀機・柳沢幸江・松田康子・高橋啓子 シリーズ編集

ISBN:978-4-7679-6133-0

B5/並製/オールカラー/144ページ

発行年月日:2009年3月10日

定価: 2,268円 (本体価格:2,100円)

専門書
書籍詳細
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