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「著者名:福田靖子

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科学でひらくゴマの世界

調理調理学

クッカリーサイエンス

クッカリーサイエンス 006

科学でひらくゴマの世界

日本調理科学会 監修

ISBN:978-4-7679-6169-9

四六判/並製/146ページ

発行年月日:2013年2月20日

定価: 1,728円 (本体価格:1,600円)

専門書
書籍詳細
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