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「著者名:薩秀夫

」で検索した結果3件見つかりました。
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非栄養素の分子栄養学

栄養栄養学

非栄養素の分子栄養学

日本栄養・食糧学会 監修

ISBN:978-4-7679-6189-7

A5/上製/264ページ

発行年月日:2017年5月10日

定価: 4,212円 (本体価格:3,900円)

専門書
書籍詳細
食品因子による栄養機能制御

栄養栄養学

食品因子による栄養機能制御

日本栄養・食糧学会 監修

ISBN:978-4-7679-6181-1

A5/上製/296ページ

発行年月日:2015年5月15日

定価: 4,536円 (本体価格:4,200円)

専門書
書籍詳細
栄養・食品機能とトランスポーター

栄養栄養学

栄養・食品機能とトランスポーター

日本栄養・食糧学会 監修

ISBN:978-4-7679-6154-5

A5/上製/304ページ

発行年月日:2011年5月10日

定価: 4,536円 (本体価格:4,200円)

専門書
書籍詳細
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