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「著者名:間瀬民生

」で検索した結果2件見つかりました。
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食品学Ⅰ

食品食品学

Nブックス

Nブックス

新版

食品学Ⅰ

〔第2版〕

菅原龍幸 監修

ISBN:978-4-7679-0581-5

B5/並製/2色/248ページ

発行年月日:2016年9月5日

定価: 2,916円 (本体価格:2,700円)

書籍詳細
食品学実験

食品食品学

Nブックス実験シリーズ

Nブックス実験シリーズ

食品学実験

青柳康夫・有田政信 編著

ISBN:978-4-7679-0381-1

B5/並製/2色/176ページ

発行年月日:2009年4月1日

定価: 2,268円 (本体価格:2,100円)

書籍詳細
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