新刊一覧

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新しい家族関係学

生活・家政家族

改訂

新しい家族関係学

長津美代子・小澤千穂子 編著

ISBN:978-4-7679-1448-0

A5/並製/224ページ

発行年月日:2018年3月5日

定価: 2,484円 (本体価格:2,300円)

書籍詳細
応用自在な調理の基礎 西洋料理篇

調理調理実習

応用自在な調理の基礎 西洋料理篇

フローチャートによる系統的実習書

川端晶子 編著

ISBN:978-4-7679-0630-0

B5/並製/240ページ

発行年月日:2018年3月1日

定価: 3,024円 (本体価格:2,800円)

書籍詳細
応用自在な調理の基礎 中国料理篇

調理調理実習

応用自在な調理の基礎 中国料理篇

フローチャートによる系統的実習書

川端晶子・澤山茂 編著

ISBN:978-4-7679-0631-7

B5/並製/216ページ

発行年月日:2018年3月1日

定価: 3,024円 (本体価格:2,800円)

書籍詳細
応用自在な調理の基礎 日本料理篇

調理調理実習

応用自在な調理の基礎 日本料理篇

〔改訂版〕

フローチャートによる系統的実習書

河内一行・川端晶子・鈴野弘子・永島伸浩 編著

ISBN:978-4-7679-0629-4

B5/並製/224ページ

発行年月日:2018年3月1日

定価: 3,024円 (本体価格:2,800円)

書籍詳細
言葉

保育保育内容

コンパス

コンパス

保育内容

言葉

〔第2版〕

内藤知美・新井美保子 編著

ISBN:978-4-7679-5070-9

B5/並製/160ページ

発行年月日:2018年3月1日

定価: 2,160円 (本体価格:2,000円)

書籍詳細
造形表現・図画工作

保育保育内容

教育各科教育

造形表現・図画工作

〔第2版〕

磯部錦司 編著

ISBN:978-4-7679-5076-1

B5/並製/192ページ

発行年月日:2018年3月1日

定価: 2,592円 (本体価格:2,400円)

書籍詳細
保育・教職実践演習

保育教育・保育課程

保育・教職実践演習

〔第2版〕

―保育者に求められる保育実践力―

小原敏郎・神蔵幸子・義永睦子 編著

ISBN:978-4-7679-5077-8

B5/並製/128ページ

発行年月日:2018年3月1日

定価: 1,944円 (本体価格:1,800円)

書籍詳細
保育内容総論

保育保育内容

コンパス

コンパス

保育内容総論

〔第2版〕

咲間まり子 編著

ISBN:978-4-7679-5069-3

B5/並製/144ページ

発行年月日:2018年3月1日

定価: 2,052円 (本体価格:1,900円)

書籍詳細
エクセル栄養君 Ver.8.2

その他

成分表追補2017年対応版

エクセル栄養君 Ver.8.2

吉村幸雄 制作・著作

発行年月日:2018年2月28日

定価: 25,920円 (本体価格:24,000円)

書籍詳細
エクセル栄養君 Ver.8.2 バージョンアップ

その他

成分表追補2017年対応版

エクセル栄養君 Ver.8.2 バージョンアップ

吉村幸雄 制作・著作

発行年月日:2018年2月28日

定価: 12,960円 (本体価格:12,000円)

書籍詳細
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