改訂 フードシステム入門 ―基礎からの食料経済学―

薬師寺哲郎・中川　隆　編著

分野：

• 食品・栄養
• 食べ物と健康

• ISBN: 978-4-7679-0805-2
• B5/並製/160ページ
• 2026年3月 発行
• 価格未定

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フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集

日本フードスペシャリスト協会　編

分野：

• 食品・栄養
• フードスペシャリスト

• ISBN: 978-4-7679-0811-3
• A4/並製/100ページ
• 2026年2月 発行
• 定価: 1,540円

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五訂 応用栄養学実習

五関正江・小林三智子　編著

分野：

• 食品・栄養
• 応用栄養学

• ISBN: 978-4-7679-0808-3
• B5/並製/216ページ
• 2026年2月 発行
• 定価: 3,190円

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栄養士実力認定試験過去問題集

全国栄養士養成施設協会　編

分野：

• 食品・栄養
• その他

• ISBN: 978-4-7679-0812-0
• A4/並製/96ページ
• 2026年2月 発行
• 定価: 1,430円

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Ｎブックス

四訂 栄養指導論

相川りゑ子・小野友紀　編著

分野：

• 食品・栄養
• 栄養教育論

シリーズ：

Ｎブックス

• ISBN: 978-4-7679-0790-1
• B5/並製/184ページ
• 2026年2月 発行
• 定価: 2,750円

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カレント

三訂 社会・環境と健康：公衆衛生学 第2版

北田善三・須崎　尚　編著

分野：

• 食品・栄養
• 社会・環境と健康

シリーズ：

カレント

• ISBN: 978-4-7679-0779-6
• B5/並製/216ページ
• 2026年1月30日 発行
• 定価: 3,190円

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