Ｎブックス

七訂 公衆栄養学

井上浩一　編著

分野：

• 食品・栄養
• 公衆栄養学

シリーズ：

Ｎブックス

• ISBN: 978-4-7679-0798-7
• B5/224ページ
• 2025年12月10日 発行
• 定価: 3,080円

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クリア言語聴覚療法12

言語聴覚療法管理学

内山量史・髙野麻美・白波瀬元道　編著

分野：

• 医学・リハビリ
• 言語聴覚

シリーズ：

クリア言語聴覚療法

• ISBN: 978-4-7679-4562-0
• B5/並製/208ページ
• 2025年10月31日 発行
• 定価: 3,410円

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子どもの食と栄養 第6版

小川雄二　編著

分野：

• 保育
• 子どもの食と栄養

• ISBN: 978-4-7679-5156-0
• B5/並製/192ページ
• 2025年10月10日 発行
• 定価: 2,640円

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スポーツ栄養の食事計画

川野　因・田中茂穂・目加田優子・柳沢香絵　編

分野：

• 食品・栄養
• 応用栄養学

• ISBN: 978-4-7679-0799-4
• B5/並製/192ページ
• 2025年9月30日 発行
• 定価: 2,750円

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MDHQ

分野：

• MDHQ

• ISBN:
• 2025年9月25日 発行
• 定価: 79,640円

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MDHQ　ダウンロード版

分野：

• MDHQ

• ISBN:
• 2025年9月25日 発行
• 定価: 79,640円

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Ｎブックス

改訂 応用栄養学概論

渡邉早苗・松田早苗・井部奈生子　編著

分野：

• 食品・栄養
• 応用栄養学

シリーズ：

Ｎブックス

• ISBN: 978-4-7679-0795-6
• B5/並製/168ページ
• 2025年9月25日 発行
• 定価: 2,640円

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カレント

改訂 公衆栄養学 第5版

由田克士・荒井裕介　編著

分野：

• 食品・栄養
• 公衆栄養学

シリーズ：

カレント

• ISBN: 978-4-7679-0797-0
• B5/並製/232ページ
• 2025年9月5日 発行
• 定価: 3,080円

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食事摂取基準（2025年版）による栄養管理・給食管理

由田克士・石田裕美　編著

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6229-0
• B5/並製/192ページ
• 2025年9月1日 発行
• 定価: 2,970円

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災害福祉研究

都築光一　著

分野：

• 福祉専門書

• ISBN: 978-4-7679-2212-6
• A5/上製/352ページ
• 2025年7月25日 発行
• 定価: 4,950円

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フードケミカルバイオロジー

日本栄養・食糧学会　監修　山﨑正夫・藤村由紀・榊原啓之・立花宏文　責任編集

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6230-6
• A5/上製/240ページ
• 2025年5月30日 発行
• 定価: 4,730円

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栄養疫学

栗木清典　編著

分野：

• 食品・栄養
• 社会・環境と健康

• ISBN: 978-4-7679-0727-7
• B5/並製/200ページ
• 2025年5月20日 発行
• 定価: 3,190円

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食品開発論

鈴木靖志　編著

分野：

• 食品・栄養
• その他

• ISBN: 978-4-7679-0782-6
• B5/並製/168ページ
• 2025年5月20日 発行
• 定価: 2,640円

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改訂 ライフステージ栄養学

稲山貴代・小林三智子　編著

分野：

• 食品・栄養
• 応用栄養学

• ISBN: 978-4-7679-0784-0
• B5/並製/240ページ
• 2025年5月9日 発行
• 定価: 3,520円

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教職ライブラリ

生徒指導・進路指導論

住本克彦　編著

分野：

• 教育
• その他

シリーズ：

教職ライブラリ

• ISBN: 978-4-7679-2137-2
• B5/並製/152ページ
• 2025年4月30日 発行
• 定価: 2,530円

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三訂 マスター栄養教育論実習

佐藤香苗・安達内美子　編著

分野：

• 食品・栄養
• 栄養教育論

• ISBN: 978-4-7679-0785-7
• B5/並製/184ページ
• 2025年4月25日 発行
• 定価: 2,750円

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はじめて学ぶ子どもの養護

和田上貴昭・坪井　真　編著

分野：

• 保育
• 子ども家庭福祉

• ISBN: 978-4-7679-5152-2
• A5/並製/208ページ
• 2025年4月15日 発行
• 定価: 2,310円

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給食経営管理論実習・演習

大原栄二・近江雅代　編著

分野：

• 食品・栄養
• 給食経営管理論

• ISBN: 978-4-7679-0770-3
• B5/並製/160ページ
• 2025年4月15日 発行
• 定価: 2,530円

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クリア言語聴覚療法10

聴覚障害

佐藤紀代子・長谷川純　編著

分野：

• 医学・リハビリ
• 言語聴覚

シリーズ：

クリア言語聴覚療法

• ISBN: 978-4-7679-4560-6
• B5/並製/360ページ
• 2025年4月15日 発行
• 定価: 5,170円

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Ｎブックス

五訂 臨床栄養管理

寺本房子・恩田理恵・調所勝弘　編著

分野：

• 食品・栄養
• 臨床栄養学

シリーズ：

Ｎブックス

• ISBN: 978-4-7679-0767-3
• B5/並製/280ページ
• 2025年4月10日 発行
• 定価: 3,630円

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