検索結果【著者名:奥恒行

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  • ルミナコイド研究のフロンティア 専門書

    ルミナコイド研究のフロンティア

    日本栄養・食糧学会 監修 海老原清・早川享志・奥 恒行 責任編集

    分野:
    • ISBN: 978-4-7679-6151-4
    • A5/上製/280ページ
    • 2010年5月20日 発行
    • 定価: 4,400円
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  • 機能性タンパク質・ペプチドと生体利用 専門書

    機能性タンパク質・ペプチドと生体利用

    日本栄養・食糧学会 監修 岡 達三・二川 健・奥 恒行 責任編集

    分野:
    • ISBN: 978-4-7679-6150-7
    • A5/上製/248ページ
    • 2010年5月20日 発行
    • 定価: 3,960円
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