検索結果【著者名:玉木有子

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  • Nブックス

    新版 調理学

    鈴野弘子・真部真里子 編著

    分野:
    シリーズ:

    Nブックス

    • ISBN: 978-4-7679-0645-4
    • B5/並製/160ページ
    • 2020年3月25日 発行
    • 定価: 2,420円
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  • 応用自在な調理の基礎 日本料理篇 改訂版

    河内一行・川端晶子・鈴野弘子・永島伸浩 編著

    分野:
    • ISBN: 978-4-7679-0629-4
    • B5/並製/224ページ
    • 2018年3月1日 発行
    • 定価: 3,080円
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