日本食品標準成分表2020年版（八訂）分析マニュアル・解説

安井明美・渡邊智子・（一財）日本食品分析センター　編著

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6218-4
• B5/並製/368ページ
• 2023年1月20日 発行
• 定価: 9,680円

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