筆者の所属する食品安全健康学科は，主に食品に関する学問を教育・研究する学科で，受験科目では理科を必須としている。生物，化学のどちらかを選択してもらうのだが，過半数が生物を選択して受験している。

しかし，当然のことながら食品学をはじめ，農学，栄養学，薬学，医学等，いわゆる理系とよばれる学系では生物学だけではなく，化学も非常に重要な科目である。また，このような学系では，生物学，化学をさらに応用させた，生物化学，分析化学，食品化学といった「〇〇化学」という科目が多く存在する。化学名と化学式，モル濃度の計算，希釈等といった化学の受験勉強をせずに入学した学生にとっては，化学系の科目の履修は特に大変苦労しているように思われる。他大学でも同様のことがあるのではないだろうか。

例えば，高校教育では理科を履修する際，一般的には基礎４科目である「物理基礎」「化学基礎」「生物基礎」「地学基礎」のうち３科目を全生徒が履修することになっている。多くの高校では「基礎」とつく３科目は１，２年生で学び，その先の理科は，理系の大学に進みたい生徒が４四科目のうち１科目ないし２科目選択し修得するが，１科目しか選択肢がないところも少なくない。このような状況で，高校３年生の１年間で化学，生物，あるいは両方を十分に学ぶ機会が減ってしまっていることも考えられる。

現在，東京農業大学では入学後に学力試験を行い，成績によりこれらのリメディアル教育を実施している。とはいえ，該当科目の学生の理解度はまちまちで，担当教員も大変な思いをしている。さらに，リメディアル教育の履修後でも，入学時と同じレベルのままという学生も多々みられる。

このような現況になっている原因には，リメディアル用，つまり大学で必要とされる基礎学力を補うための教科書が存在せず，大学の教養レベルの教科書や高校の参考書を使用して授業が行われていることがあるのではないだろうか。大学の教養レベルのものでは，最初から専門的になってしまい理解に苦しんだり，文系から来た学生には難しすぎたりする。一方，高校の参考書では情報量が多すぎて学生には何が必要かわかりづらい等，といったところだろうか。

そこで今回，このような悩みを解消すべく「９９項目でマスター生物・化学」を建帛社より上梓した。

リメディアル教育とは将来に希望を抱いて入学した学生の大学における学びを深め，充実させるための橋渡しができる教育の一環であると考えている。その教育に求められる教科書は，大学での学びを前提とした，個人の自発的な学びの引き出し，わからない単元のみの学習等により，不得意を埋めていくようなものではないだろうか。特に，農学，栄養学，薬学，医学等でのリメディアル教育には，生物学，化学において，以上のようなことを可能にする教科書が求められいると感じている。専門知識をスムーズに学べるためにも，その教育にあった教科書を見出すことが必要と考える。