内容紹介
目 次
第1章 社会と健康
1.健康の概念
2.公衆衛生の概念
3.社会的公正と健康格差の是正
第2章 環境と健康
1.生態系と人々の生活
2.環境汚染と健康影響
3.環境衛生
第3章 健康,疾病,行動にかかわる統計資料
1.保健統計
2.人口静態統計
3.人口動態統計
4.生 命 表
5.傷病統計
6.健康増進に関する統計
第4章 健康状態・疾病の測定と評価
1.疫学の概念と指標
2.疫学の方法
3.バイアス,交絡の制御と因果関係の測定
4.スクリーニング
5.根拠(エビデンス)に基づいた医療(EBM)および保護対策(EBPH)
6.疫学研究と倫理
第5章 生活習慣(ライフスタイル)の現状と対策
1.健康に関連する行動と社会
2.身体活動,運動
3.喫煙行動
4.飲酒行動
5.睡眠,休養,ストレス
6.歯科保健行動
第6章 主要疾患の疫学と予防対策
1.が ん
2.循環器疾患
3.代謝疾患
4.骨・関節疾患
5.感 染 症
6.精神疾患
7.その他の疾患
8.自殺,不慮の事故,虐待,暴力
第7章 保健・医療・福祉の制度
1.社会保障の概念
2.保健・医療・福祉における行政の仕組み
3.医療制度
4.福祉制度
5.地域保健
6.母子保健
7.成人保健
8.高齢者保健・介護
9.産業保健
10.学校保健
11.国際保健
第8章 衛生関連法規
1.衛生法規等の定義とその種類
2.一般衛生法規等
この本をみた方に
おすすめの書籍
-
-
pickup
改訂 公衆栄養学 第5版
医師ほか他職種や他分野からの管理栄養士の視点を取り入れるとともに,他教科とのつながりに配慮。公衆栄養プログラムの展開にかかわる部分に紙面を割く。最新の統計データに対応した改訂第5版。
-
-
-
pickup
三訂 社会・環境と健康:公衆衛生学
「社会・環境と健康」の範囲をコンパクトに収載。各章に「学習のねらい」「Key Words」「演習課題」を設け,さらには巻末資料も充実。2023年改定の管理栄養士国家試験出題基準に準拠した三訂版。
-
-
-
pickup
改訂 食べ物と健康1:食品の化学と機能 第2版
「食べ物と健康」領域のうち,食品の分類,機能と化学,表示と規格・基準を中心にまとめた。機能別に成分を理解し,食品の表示や規格まで順序よく学べる。成分表増補2023年版対応。法令・統計データ刷新。
-
-
-
pickup
臨床栄養学 第5版
日本人の食事摂取基準(2025年版),脂質異常症,肥満症ほか,各疾患ガイドラインは最新動向に沿う。診療報酬・介護報酬も最新の内容で網羅。用語解説も充実。
-
-
-
pickup
三訂 給食経営管理論
管理栄養士養成向け給食経営管理論の教科書。日本人の食事摂取基準(202年版)等,最新の情報に沿う。
-
書籍に関する
感想・お問合わせ
下記フォームに必要事項をご入力いただき、一旦ご確認された上で送信ボタンをクリックしてください。
なお、ご返信さしあげるまでに数日を要する場合がございます。