内容紹介
高血圧、肥満症などメタボリックシンドローム予防と治療のための食事ガイドブック。熱量100kcalを基準として、様々な要望に応える食事を簡単かつ理解しやすくデザインすることができる。
目 次
高血圧はどんな病気 高血圧と肥満 食のユニバーサルデザイン 基準食品構成例 100kcal食品栄養評価基準表 100kcal食品栄養評価法
書籍に関する
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