米飯変敗の科学

内藤茂三　著

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6228-3
• A5/上製/520ページ
• 2025年3月15日 発行
• 定価: 9,350円

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クリア言語聴覚療法３

高次脳機能障害

浦野雅世・外山　稔　編著

分野：

• 医学・リハビリ
• 言語聴覚

シリーズ：

クリア言語聴覚療法

• ISBN: 978-4-7679-4553-8
• B5/並製/272ページ
• 2025年3月15日 発行
• 定価: 4,290円

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共生を考える

小山　望・江島尚俊　編著

分野：

• 教育・保育専門書

• ISBN: 978-4-7679-6523-9
• A5/並製/184ページ
• 2025年3月10日 発行
• 定価: 2,420円

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健康づくりの栄養学 第4版

小林修平　編著

分野：

• 食品・栄養
• 基礎栄養学

• ISBN: 978-4-7679-0768-0
• B5/並製/144ページ
• 2025年2月28日 発行
• 定価: 2,640円

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シードブック

新版 子ども家庭福祉 第2版

山田勝美・艮　香織　編著

分野：

• 保育
• 子ども家庭福祉

シリーズ：

シードブック

• ISBN: 978-4-7679-5154-6
• A5/並製/224ページ
• 2025年2月28日 発行
• 定価: 2,530円

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栄養士実力認定試験過去問題集

全国栄養士養成施設協会　編

分野：

• 食品・栄養
• その他

• ISBN: 978-4-7679-0789-5
• A4/並製/96ページ
• 2025年2月25日 発行
• 定価: 1,430円

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フードスペシャリスト資格認定試験過去問題集

日本フードスペシャリスト協会　編

分野：

• 食品・栄養
• フードスペシャリスト

シリーズ：

フードスペシャリスト養成課程

• ISBN: 978-4-7679-0788-8
• A4/並製/100ページ
• 2025年2月20日 発行
• 定価: 1,540円

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カレント

臨床栄養学 第5版

明渡陽子・長谷川輝美・山﨑大治　編著

分野：

• 食品・栄養
• 臨床栄養学

シリーズ：

カレント

• ISBN: 978-4-7679-0794-9
• B5/並製/360ページ
• 2025年2月20日 発行
• 定価: 4,620円

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