国際栄養学

村山伸子・五味郁子・坂元晴香・須藤紀子・水元　芳　編著

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6224-5
• B5/並製/272ページ
• 2024年9月5日 発行
• 定価: 3,960円

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統計情報処理入門

緒方裕光　編著

分野：

• 教養
• 自然科学

• ISBN: 978-4-7679-4640-5
• B5/並製/144ページ
• 2024年8月31日 発行
• 定価: 2,750円

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クリア言語聴覚療法６

成人発声発語障害

椎名英貴・中山剛志　編著

分野：

• 医学・リハビリ
• 言語聴覚

シリーズ：

クリア言語聴覚療法

• ISBN: 978-4-7679-4556-9
• B5/並製/264ページ
• 2024年8月30日 発行
• 定価: 4,180円

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新たな必須脂肪酸ペンタデカン酸

彼谷邦光　著

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6226-9
• A5/並製/128ページ
• 2024年8月30日 発行
• 定価: 2,420円

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コンパス

身体表現

岡澤哲子・遠藤　晶　編著

分野：

• 保育
• その他

シリーズ：

コンパス

• ISBN: 978-4-7679-5149-2
• B5/並製/136ページ
• 2024年7月30日 発行
• 定価: 2,200円

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クリア言語聴覚療法９

摂食嚥下障害

稲本陽子・髙野麻美　編著

分野：

• 医学・リハビリ
• 言語聴覚

シリーズ：

クリア言語聴覚療法

• ISBN: 978-4-7679-4559-0
• B5/並製/248ページ
• 2024年7月25日 発行
• 定価: 3,960円

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クリア言語聴覚療法２

失語症

大塚裕一・宮本恵美　編著

分野：

• 医学・リハビリ
• 言語聴覚

シリーズ：

クリア言語聴覚療法

• ISBN: 978-4-7679-4552-1
• B5/並製/192ページ
• 2024年6月20日 発行
• 定価: 3,300円

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現代食文化論

小川聖子・野林厚志　編著

分野：

• 食品・栄養
• その他

• 教養
• 人文学

• ISBN: 978-4-7679-0740-6
• B5/並製/160ページ
• 2024年6月20日 発行
• 定価: 2,530円

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三訂 はじめて学ぶ社会福祉

小野澤昇・島田　肇　編著

分野：

• 保育
• 子ども家庭福祉

• ISBN: 978-4-7679-5151-5
• A5/並製/208ページ
• 2024年5月31日 発行
• 定価: 2,200円

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プレシジョン栄養学

日本栄養・食糧学会　監修　小田裕昭・田原　優・園山　慶　責任編集

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6223-8
• A5/上製/288ページ
• 2024年5月15日 発行
• 定価: 5,280円

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管理栄養士講座

三訂 公衆衛生学 第5版

伊達ちぐさ・松村康弘　編著

分野：

• 食品・栄養
• 社会・環境と健康

シリーズ：

管理栄養士講座

• ISBN: 978-4-7679-0763-5
• B5/並製/288ページ
• 2024年5月10日 発行
• 定価: 4,400円

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四訂 マスター栄養教育論

佐藤香苗・安達内美子　編著

分野：

• 食品・栄養
• 栄養教育論

• ISBN: 978-4-7679-0759-8
• B5/並製/192ページ
• 2024年4月30日 発行
• 定価: 3,080円

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クリア言語聴覚療法５

小児発声発語障害

佐藤亜紀子・緒方祐子　編著

分野：

• 医学・リハビリ
• 言語聴覚

シリーズ：

クリア言語聴覚療法

• ISBN: 978-4-7679-4555-2
• B5/並製/232ページ
• 2024年4月25日 発行
• 定価: 3,740円

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クッカリーサイエンス012

おいしいたまごのはなし

日本調理科学会　監修　峯木眞知子・小泉昌子・設樂弘之　共著

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

シリーズ：

クッカリーサイエンス

• ISBN: 978-4-7679-6225-2
• 四六判/並製/146ページ
• 2024年4月15日 発行
• 定価: 1,870円

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三訂 マスター食品学Ⅱ 第2版

小関正道・吉川秀樹　編著

分野：

• 食品・栄養
• 食べ物と健康

• ISBN: 978-4-7679-0762-8
• B5/並製/184ページ
• 2024年4月10日 発行
• 定価: 2,970円

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なぜからはじめるカリキュラム論

中原朋生・池田隆英・楠本恭之　編著

分野：

• 保育
• 保育カリキュラム

• ISBN: 978-4-7679-5142-3
• B5/並製/176ページ
• 2024年4月5日 発行
• 定価: 2,310円

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コンパス

保育の心理学

寺見陽子　編著

分野：

• 保育
• 心理

シリーズ：

コンパス

• ISBN: 978-4-7679-5148-5
• B5/並製/168ページ
• 2024年4月5日 発行
• 定価: 2,310円

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ICT×保育を考える

保育内容総論

香曽我部琢・駒久美子・島田由紀子　編著

分野：

• 保育
• 保育内容

• ISBN: 978-4-7679-5147-8
• B5/並製/136ページ
• 2024年4月5日 発行
• 定価: 2,090円

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健康管理概論

香川靖雄 監修　松本泉美・吉澤剛士　編著

分野：

• 食品・栄養
• 社会・環境と健康

• ISBN: 978-4-7679-0758-1
• B5/並製/208ページ
• 2024年4月1日 発行
• 定価: 3,080円

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クリア言語聴覚療法７

吃音・流暢性障害

池田泰子・坂田善政　編著

分野：

• 医学・リハビリ
• 言語聴覚

シリーズ：

クリア言語聴覚療法

• ISBN: 978-4-7679-4557-6
• B5/並製/264ページ
• 2024年4月1日 発行
• 定価: 4,180円

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