著者名：松﨑政三 | 株式会社建帛社

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検索結果【著者名：松﨑政三】

Ｎブックス

新版改訂給食経営管理論

朝見祐也・名倉秀子・松﨑政三　編著
分野：
- 食品・栄養
- 給食経営管理論
シリーズ：

Ｎブックス
- ISBN: 978-4-7679-0764-2
- B5/並製/240ページ
- 2025年1月20日発行
- 定価: 3,190円
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