消化管からみた健康・栄養

日本栄養・食糧学会　監修　南　久則・宮本賢一・山田耕路　責任編集

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6197-2
• A5/上製/272ページ
• 2018年5月10日 発行
• 定価: 4,400円

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ミネラル摂取と老化制御

日本栄養・食糧学会　監修　宮本賢一・新井英一・下村吉治　責任編集

分野：

• 食品・栄養・調理専門書

• ISBN: 978-4-7679-6176-7
• A5/上製/176ページ
• 2014年5月30日 発行
• 定価: 2,750円

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