ミネラル摂取と老化制御 ―リン研究の最前線―

著 者
発行年月日
2014年5月30日
ISBN
978-4-7679-6176-7
Cコード
C3047
関連タグ

専門書

定価 2,750(本体価格:2,500円) 在庫あり

オンライン書店で購入

  • 紀伊国屋書店
  • honto
  • e-hon
  • HonyaClub
  • rakuten

建帛社で購入

 買い物カゴに入れる

内容紹介

2013年開催の日本栄養・食糧学会シンポジウムを踏まえた最新の研究成果をまとめた。
リン代謝系の中核であるFGF23/Klotho系の発見により進捗する研究の最新展開を紹介し,食生活習慣に起因するリンの過不足と疾患,リン代謝と老化制御・疾患との関わりに迫る。

目 次

序章 リン摂取と老化制御

第1編 生体におけるリン代謝

第1章 FGF23/Klotho遺伝子の発見とその役割
第2章 FGF23/Klothoのリン代謝制御
第3章 FGF23/α-Klotho遺伝子と老化制御

第2編 リンと栄養

第4章 リン不足および過剰と栄養
第5章 リンの食事摂取基準
第6章 リン添加物
第7章 リン出納の把握

第3編 リンと老化制御:疾患とのかかわり

第8章 リン摂取と老化制御
第9章 リン摂取と慢性腎臓病
第10章 リン摂取と循環器疾患
第11章 リン吸着剤の進歩

書籍に関する
感想・お問合わせ

下記フォームに必要事項をご入力いただき、一旦ご確認された上で送信ボタンをクリックしてください。
なお、ご返信さしあげるまでに数日を要する場合がございます。

書籍情報

シリーズ名・巻数
書籍名 ミネラル摂取と老化制御
著 者
分 野
シリーズ
ISBN 978-4-7679-6176-7
Cコード C3047
定 価 2,750円 (本体価格:2,500円)
発行年月日 2014年5月30日
版型・装丁 A5 上製
ページ数 176ページ
関連タグ