検索結果【著者名:西瀬弘

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  • 改訂 食品微生物学

    高見伸治・山本 勇・西瀬 弘・大塚暢幸・長澤治子・土居幸雄 共著

    分野:
    • ISBN: 978-4-7679-0565-5
    • A5/並製/192ページ
    • 2016年3月1日 発行
    • 定価: 2,310円
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